Kokteyl Menü
Kırmızı Et Menü
Nisan 30, 2014Kokteyl Prolonge
Nisan 27, 2014KOKTEYL MENÜ 1
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Mini Tartolet İçersinde Çıtır Karides Çili Sos
Domatesli Baston Ekmek Üzerinde Taze Baharatlı Peynir Ezmesi
Patasur Hamur çersinde Köz Patlıcan Salatası
Fırınlanmıs Tost Melba Ekmegi Üzerinde Sebzeli Piliç Galentin Hardal Sos Esliginde
MİNİ SICAKLAR
Taze Baharatlarla Marina Edilmiş Renkli Biber”le Zenginleştirilmiş Dana Şiş
Milföy Hamuruna Sarılmış Dana Parmak Sosis
Susamlı Piliç Satay Tatlı Eksi Sos İle
Özel Karışımlarla Hazırlanmış Kasar Pane
TATLI BİR DOKUNUŞ
Mini Tartolet Kivili
Mini Tartolet Muzlu
Mini Limonlu Ekler
İki Çeşit Mevsim Meyvesi
KOKTEYL MENÜ 2
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Mini Tartolet İçersinde Rokalı Ton Balık Salatası
Çavdarlı Tost Melba Üzerinde Füme Kasar Peyniri
Pataşur Hamur İçerisinde Cevizli Nar Eksili Sultan Ezme
Kepekli Ekmek Üzerinde Çubuk Turşusuna Sarılı Hindi Füme
MİNİ SICAKLAR
Taze Biberiye ve Safran ile Marina Edilmiş Renkli Biberler ile Tavuk Şiş
Spring Roll Tatlı Eksi Sos Eşliğinde
Yaprak Dana Ciğeri
Özel Karışımlarla Hazırlanmış Mantar Pane
TATLI BİR DOKUNUŞ
Mini Islak Kek
Mini Çikolatalı Ekler
Mini Meyvalı Tart
İki Çeşit Mevsim Meyvesi
KOKTEYL MENÜ 3
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Kepekli Tost Melba Üzerinde Zeytinli Hamsi Salamura
Çavdarlı Tost Melba Üzerinde Füme İsli Çerkez Peyniri
Mini Tartolet İçerisinde Tropikal Meyveli Mayonezli Tavuk
Patasur Hamuru çersinde Tereyaglı Çıtır Pastırmalı Humus
Mini Tartolet İçerisinde Çerkez Tavuğu.
MİNİ SICAKLAR
Taze Baharatlarla Marina Edilmiş Renkli Biberler Eşliğinde Somon Şiş
Erzurum Usulü Su Böreği Fesleğenli Domates Sos Eşliğinde
Acılı Ankara Köfte Barbekü Sos ile
Kaşarlı Mantar Izgara
Domates Soslu Yıldız Sosis
TATLI BİR DOKUNUŞ
Şat Bardağında Keşkül
Kemal Paşa Tatlısı
Mini Elmalı Tart
İki Çeşit Mevsim Meyvesi
KOKTEYL MENÜ 4
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Krep Hamuruna Sarılı Salatalık Üzerinde Pasa Mezesi
Mini Tartolet İçerisinde Tahinli Patlıcan Salatası
Küçük Sat Bardaklarında Taze Naneli Haydari
Kepekli Ekmek Üzerinde Çubuk Turşusuna Sarılı Sebzeli Füme Tavuk Jambon
Mini Salatalık Üzerinde Nar Eksili Mercimek Köfte
MİNİ SICAKLAR
Taze Baharatlarla Marina Edilmiş Renkli Biberler le Zenginleştirilmiş Kuzu Şiş
Mini Paçanga Böreği Domates Sos Eşliğinde
Piliç Pane Barbekü Sos Eşliğinde
Mini Kadın Budu Köfte
Salamlı Top Patates Kroket
TATLI BİR DOKUNUŞ
Mini Krem Blure
Mini Çikolatalı Kestane Topları
Mini Meyveli Tartoletler
İki Çeşit Mevsim Meyvası
KOKTEYL MENÜ 5
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Krep Hamuruna Sarılı Çıtır Pastırmalı Tere Yağlı Fava
Mini Tartolet Ton Balık Salatası
Taze Ananas Üzerinde Van Otlu Peynir
Çavdar Ekmek Üzerinde Çubuk Turşusuna Sarılı Dana Jambon
Iceberg Üzerinde Nar Ekşili Ev Yapımı Etsiz ÇiğKöfte
MİNİ SICAKLAR
Taze Baharatlar ile Marine Edilmiş Dana Pikata Özel Sos Eşliğinde
Mini Peynirli Sigara Böreği Domates Sos Eşliğinde
Safranlı Hindi Sis Barbekü Sos Eşliğinde
Karışık Mini Pizza
Soğan Halkası Özel Sos Eşliğinde
TATLI BİR DOKUNUŞ
Mini Elmalı Tart
Mini Seker Pare
Mini Karışık Ekler
İki Çeşit Mevsim Meyvası
KOKTEYL MENÜ 6
‘‘BİSTRO MASALARDA’’ Kİ İKRAMLARIMIZ
Meyve ve Taze Baharatlı Peynir Küpleri
MİNİ TAZE SEBZELER VE YEŞİLLİKLER
Havuç, Salatalık, Kırmızı Biber, Charlie Biber, Japon Turpu, Cherry Domates, Bademli Yeşil Zeytin, Iceberg, Roka, Kuzu Kulağı, Yas Nane, Maydanoz
SADE VE BAHARATLI CİPS
(Sade Dip Sos ve Acılı Dip Sos)
KURUYEMİŞLER
(Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık, Kavrulmuş Badem)
SOĞUK KANEPE İKRAMLARIMIZ
Taze Baharatlı Tereyağı ile Fırınlanmış Sade Ekmek Üzerinde Dil Füme
Mini Tartolet İçerisinde Somon Tartar Kapari Çiçeği Eşliğinde
Krep Hamuruna Sarılı Sultan Ezme
Kepekli Ekmek Üzerinde Sarı Chedar Peyniri
Tost Melba Üzerinde Baharatlı Keçi Peyniri
Çavdar Ekmeği Üzerinde Zeytin Ezmesi Rende Beyaz Peynir Eşliğinde
MİNİ SICAKLAR
Dana Mitit Köfte
Mini Muska Böreği
Piliç Satay Tatlı Eksi Sos Eşliğinde
Kaşarlı Mantar
Kabak Mücver Yayla Sos Eşliğinde
TATLI BİR DOKUNUŞ
Mini Ekler
Mini Meyvalı Keskül
Mini Sat Bardagında Tramisu
Kemal Paşa
İki Çeşit Mevsim Meyvası